Vítajte na webstránke - Nutritional-Balancing.sk

Zdravé kosti

 

ZDRAVÉ KOSTI

Dr. Lawrence Wilson

                                                                     © Január 2017, LD Wilson Consultants, Inc.

 

Všetky informácie v tomto článku sú určené len na vzdelávacie účely. Nie sú určené na diagnostiku, liečbu, predpis alebo vyliečenie akéhokoľvek ochorenia.

 

         Kosti patria medzi najzaujímavejšie štruktúry ľudského tela.  Sú ľahké, ale mimoriadne silné, keď sú dobre živené.  Nielenže sú nosníkom vašej váhy, ale obsahujú aj kostnú dreň, v ktorej sa tvorí krv.

         Sú to aj miesta na ukladanie minerálov a úložiská, kde telo môže do určitej miery vylúčiť jedovaté kovy, kde spôsobia o niečo menej škôd.   Avšak, keď telo ukladá kovy do kostí, v niektorých prípadoch to strašne oslabuje kosti.

         To môže viesť k deformáciám kostí, ako sú sklonené nohy, úzke zubné oblúky a úzke tváre.   Môže tiež viesť k ľahkým zlomeninám kostí, k osteopénii a osteoporóze.  Posledné dve sú identické, s výnimkou, že osteoporóza je pokročilejší stupeň demineralizácie kostí.  Ďalšie stavy kostí zahŕňajú rakovinu, cysty a infekcie.

 

KOSTI A VÝVOJ

 

        Úžasný proces nazývaný Vývoj na tejto webovej stránke má veľa spoločného s kosťami.   Zdá sa, že kosti a kĺby kontrolujú rýchlosť vývoja človeka.

        Čím lepšie sa vyživujú kosti a kĺby, tým rýchlejšie sa človek vyvíja.  Rýchly vývoj vyžaduje veľa živín.  

        Obzvlášť dôležitá sa zdá byť ťažko nájdená forma selénu a forma zinku, ktorá sa nachádza len v určitej varenej zelenine, v modrej kukurici a možno aj v niektorých ďalších zrnách.   Ak chcete získať dostatok týchto minerálov pre urýchlenie vývoja, zvyčajne si to vyžaduje niekoľko rokov na kompletnom programe nutričného vyvažovania.

        Kĺby.  Kĺby sú obzvlášť dôležité pre vývoj.  Zdá sa, že sú to energetické kanály, ktoré sa ľahko stávajú preplnenými a upchatými.   Spôsob, ako ich rýchlo otvoriť, je precvičiť prsty na nohách a rukách a iné kĺby.  Je to dokonale bezpečné, keď sa vykonáva jemne a výrazne urýchľuje vývoj.

 

NEDOSTATOK VÁPNIKU JE DNES VEĽKÝ PROBLÉM V AMERIKE A NA SVETE

 

         Kritickou príčinou problémov kostí mnohých druhov je, že väčšina ľudí dnes nedostáva dostatok vápnika v ľahko dostupnej forme.

         Pasterizácia je zlo.  Hlavným dôvodom nedostatku vápnika je pasterizácia mlieka.  To poškodzuje vápnik tak, že nie je dobre využitý v tele, podľa našich skúseností.  Tiež poškodzuje mlieko mnohými inými jemnými spôsobmi.

         Pasterizácia bola dôležitá pred 100 rokmi, keď boli infekcie v mlieku bežné a podmienky čistoty v mliekarňach boli problémom.  Avšak dnes sú certifikované mliekarne veľmi čisté a žiadne ochorenie nevyplýva z konzumácie surových, certifikovaných mliečnych výrobkov, ktoré sa používajú po celom svete.   Zhubná prax pasterizácie by mala byť zakázaná kvôli všetkým škodám, ktoré spôsobuje mlieku.  Namiesto toho je surové certifikované mlieko vo väčšine amerických štátov a v niektorých iných krajinách nezákonné.   Dôvodom je chamtivosť zo strany veľkých mliekarní, ktoré nechcú vyčistiť ich mlieko a nechcú aby im konkurovali malé mliekarne.

         Mlieko je živé a veľmi delikátne jedlo.   Keď sa v priebehu pasterizácie zohreje a následne ďalej poškodí homogenizáciou, vápnik v mlieku je ovplyvnený a stáva biologicky nedostupný.   V dôsledku toho, môžete piť mlieko, kefír, jesť syry, jogurty a iné mliečne výrobky ale vápnik nie je tak dobre využitý, podľa našich skúseností.

         Ďalšie zdroje vápnika.   Medzi výborné biologicky dostupné zdroje vápnika okrem surových certifikovaných mliečnych výrobkov patrí mrkvová šťava, kelp, semená ako je sezam, keď sa spracovaný do tahini - sezamového masla a trochu vápnika sa nachádza vo varenej zelenej zelenine a niektorom ovocí.   Z tohto dôvodu trváme na tom mať každý deň 10-12 oz čerstvej alebo dokonca fľaškovej mrkvovej šťavy.  Môžete pridať nejakú zelenú zeleninu do tejto šťavy, ak ju robíte doma.  Ak chcete odšťaviť šťavu z mrkvy, použite odšťavovač, nie mixér.  Nezdá sa, že mixér uvoľňuje dostatok vápnika z mrkvy.   Viac informácií nájdete v článku s názvom Mrkvová šťava .

        Vápnikové doplnky. Každý, kto je v programe nutričného vyvažovania, dostáva doplnok vápnika.  Dôvodom je, že najmä vápnik, horčík a zinok je ťažké získať z potravy v dostatočnom množstve.

       Kostný vývar.  Okrem doplnku vápnika odporúčame denne pre dospelých niekoľko deci kostného vývaru a trochu menej pre deti.  Môžete si kúpiť kostný vývar, ale domáci je pravdepodobne lepší.   Pre podrobnosti a recept si prečítajte Bone Broth .

 

TOXICKÉ KOVY, KTORÉ OVPLYVŇUJÚ KOSTI

 

        Väčšina ľudí má dnes oslabené kosti od detstva.  Okrem nedostatku vápnika je ďalším dôležitým dôvodom rozšírená enviromentálna toxicita veľkého množstva hliníka a olova.  Keď má telo nedostatok vápniku, tieto toxické kovy, rovnako ako aj ďalšie, sa zdajú byť schopné nahradiť vápnik v kostiach do určitej miery.   Ďalšie toxické kovy, ktoré môžu ovplyvniť kostí sú kadmium, meď, ortuť a možno aj iné.

        Napríklad vo väčšine prípadov osteoporózy zistíme, že kosti obsahujú príliš veľa olova.   Toto však nebude odhalené na röntgenových snímkach. Je to jasnejšie, keď sa toxický kov eliminuje a ukáže sa na analýze vlasov.  Zvyčajne sa to vyskytuje iba vtedy, keď osoba dôsledne dodržiava program nutričného vyvažovania.  Napríklad chelatačnou terapiou nemôžeme preniknúť do kostí, aby sme odstránili olovo.  Telo ho odstráni samo, pretože sa stáva lepšie živené a prichádza do lepšej celkovej biochemickej rovnováhy.  Môže to však trvať niekoľko rokov.

        Hliník sa zdá byť viac spojený so zlomeninami a kostnou deformitou ako s osteoporózou. Hliník je veľmi rozšírený v prostredí väčšiny národov, pretože sa pridáva do vody z vodovodu a do soli.   Používa sa aj v mnohých priemyselných aplikáciách a niektoré pôdy majú prirodzene vysoký obsah hliníka, takže sa ľahko dostanú do dodávky potravín.

 

ĎALŠIE ŽIVINY A VAŠE KOSTI

 

        Fosfor. Kosti sú bohaté na fosfor.  Ten sa nachádza hlavne v mäse, vajciach a celých zrnách.   Fosfor nájdený v niektorých nápojoch ako kokakola však vôbec nie je užitočný.

 

        Mangán, zinok, meď a iné stopové minerály, ako je bór a vanád.   Kosti skutočne vyžadujú širokú škálu stopových minerálov, aj keď nepotrebujú veľa.   Ak sú však tieto minerály nedostatočné alebo biologicky nedostupné, ako to je dnes často, bude to mať vplyv na zdravie kostí. Používame produkt nazývaný MCHC alebo mikrokryštalické hydroxypetitové kryštály. Ide o extrakt z kostí, ktorý obsahuje niektoré z týchto stopových minerálov, ktoré môžu pomôcť obnoviť a udržať kosti.

 

        Vitamín D je potrebný na absorpciu a využitie vápnika.  Nízke hladiny sú veľmi rozšírené kvôli pasterizácii a homogenizácii mlieka a z iných dôvodov, ktoré mi nie sú jasné ani lekárskej vede, pokiaľ viem.  Väčšina ľudí dnes potrebuje dopĺňať každý deň asi 4000-5000 IU vitamínu D3.  Deti potrebujú polovicu, alebo možno menej pre veľmi malé deti.   Vitamín D má mnoho ďalších výhod okrem toho, že pomáha udržiavať kosti silné a zdravé.

 

        Ďalšie vitamíny potrebné pre kosti.  Patria medzi ne vitamíny A, B-komplex, C a E.   Všetky sú potrebné, a mnohé z nich nie sú v dostatku u detí a dospelých, pretože ich diéty sú zlej kvality.   Tiež ich stravovacie návyky zabraňujú absorpcii všetkých živín v ich potravinách.

 

OSTATNÉ FAKTORY POTREBNÉ PRE ZDRAVIE KOSTÍ

 

            Tie môžu zahŕňať:

 

1. Niektoré cvičenia, aj keď nemusia byť energické, aby boli účinné.

2. Dobré postoje. To môže znieť čudne, ale napríklad odradenie má tendenciu poškodiť kosti. Kosti sú vašou podporou, a keď sa necítite podporovaný, môže to mať vplyv na kosti.

3. Tvorba tela viac jang v čínskej liečebnej terminológií. Robíme to predovšetkým pomocou výživy. To je dôležité pre kosti, ktoré sú veľmi jangové štruktúry.

4. Zbavenie sa tráum je veľmi užitočné pre zdravie kostí. Je to psychologický faktor, ale dôležitý.

5. Kostná matrica musí byť silná.   Ide o proteínovú matricu, v ktorej vápnik formuje kostí. Nestačí len mať dostatok minerálov v kostiach. Proteínová kostná matrica podobná chrupavke musí byť tiež zdravá.   Vyžaduje desiatky živín pre svoje zdravie.

6. Vyvážená rýchlosť oxidácie je veľmi užitočná pre silné kosti.   Tento faktor je vysvetlený nižšie v článku o osteoporóze.

7. Ako už bolo uvedené vyššie, odstraňovanie kovov ako je olovo a hliník je tiež nevyhnutné.   Chelácia ich neodstráni dostatočne hlboko.   Neviem o žiadnom inom spôsobe, ako s programom nutričného vyvažovania.

Pre viac informácií o osteoporóze si prečítajte článok OSTEOPORÓZA